Publikavimo data: 2026-02-19
Švelni grybų sriuba su sūriu
Šiame recepte naudojami šaldyti miško gryba (maslė). Lydytas sūris su grybais suteikia sriubai sūrio grietinėlės skonį.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Atšildykite grybus, sutarkuokite morką. Nulupti svogūnai, smulkiai supjaustyti. Nulupti bulvę, supjaustyti kubeliais. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Susmulkinkite žoleles.
Žingsnis 2
Paruoškite sriubos pagrindą. Keptuvėje aliejuje kepkite 5 minutes šaldytus miško grybus, morką ir svogūną. Perkelkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite 5 minutes po užvirimo.
Žingsnis 3
Į grybų sultinį pridėkite bulvę, supjaustytą mažais kubeliais. Virkite vidutinėje ugnies 10-15 minučių, kol bulvės bus paruoštos.
Žingsnis 4
Sutarkuokite lydytą sūrį ir įdėkite jį į puodą, leiskite sriubai troškintis po dangčiu. Paskaninkite druska ir pipirais.
Žingsnis 5
Išpilstykite sūrio sriubą į porcijinius lėkštes