Publikavimo data: 2025-08-17
Švelnus vištienos kepenėlių paštetas
Vištienos kepenėlių paštetas yra vienas subtiliausių savo skoniu ir konsistencija. Paštetas yra labai skanus ir įspūdingas. Vištienos kepenėlių paštetas su svogūnais yra labai skanus ir švelnus užkandis. Jį lengva paruošti, o rezultatas patiks ne tik jums, bet ir jūsų artimiesiems. Paštetas gaunasi labai skanus, nebrangus ir lengvai paruošiamas. Paštetą galite naudoti kaip priedą prie pagrindinio patiekalo, tepti ant duonos ir gauti sumuštinių, taip pat tai idealus užkandis visomis progomis.
Baltymai
14 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Vištienos kepenėles nuplaukite, pašalinkite riebalus ir venas. Supjaustykite kepenėles mažais kubeliais ir sudėkite į multicookerį. Į tą patį dubenį sudėkite smulkintą svogūną ir česnaką.
Žingsnis 2
Ant viršaus išdėliokite sviesto gabalėlius. Ant viršaus užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus. Pagardinkite druska ir pipirais. Supilkite vyną ir užpilkite kepenėles vandeniu taip, kad mėsa būtų visiškai apsemta.
Žingsnis 3
Paimkite patogų garų dubenį ir sudėkite į jį lengvai pasūdytą vištienos krūtinėlę bei salierų stiebus. Viską kartu virkite apie 20 minučių.
Žingsnis 4
Kai vištienos krūtinėlė ir salierai iškeps, išimkite juos į atskirą dubenį. Tada išimkite vištienos kepenėles ir svogūną. Neišpilkite sultinio, jis pravers. Visus ingredientus perkelkite į patogų dubenį, kuriame juos supjaustysite.
Žingsnis 5
Viską sumalkite iki vientisos masės. Supilkite aromatizuotą sultinį, kad būtų tinkamos konsistencijos. Jei neturite blenderio, sumalkite ingredientus per mėsmalę ir tada gerai sumaišykite su sultiniu.
Žingsnis 6
Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą iki grietinės konsistencijos. Sūrį sutarkuokite tarka. Kad sūris nepriliptų prie trintuvės, patepkite ją augaliniu aliejumi arba kelias minutes palaikykite šaldiklyje, kad sūris šiek tiek sukietėtų.
Žingsnis 7
Atvėsusį paštetą paskirstykite į patogias formeles. Ant viršaus užberkite sūrio ir aromatinių žolelių pagal skonį. Apšlakstykite paštetą sviestu ir dėkite į šaldytuvą, kol sustings.