Publikavimo data: 2026-02-14
Sviestinis vištiena
Labai aromatingą ir skanų vištieną pavyks pagaminti pagal šį receptą. Mes marinuojame mėsos gabalėlius natūraliame jogurte su prieskoniais, taip pat paruošėme karį.
Baltymai
11 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Sumaišykite dubenyje natūralų jogurtą su maltu čili pipiru, paprika ir kmynu. Išspauskite pusės citrinos sultis. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 2
Nuo vištienos nuimkite visą mėsą, bet be odos. Supjaustykite ją mažais gabalėliais. Įdėkite į marinatą, viską išmaišykite. Padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
Žingsnis 3
Supjaustykite imbierą ant trintuvo. Smulkiai supjaustykite čili pipirą. Smulkiai supjaustykite svogūną, o česnaką pertrinkite per spaustuvą.
Žingsnis 4
Įkaitinkite augalinį aliejų puode. Kepkite svogūną, česnaką, imbierą ir čili pipirą 10 minučių vidutinėje ugnies.
Žingsnis 5
Įdėkite pomidorų pastą, garam masala prieskonius ir maltą šafraną. Išmaišykite ir virkite dar 2 minutes. Perkelkite visą mišinį į gilią puodą.
Žingsnis 6
Įpilkite į puodą karšto vandens. Įdėkite vištienos gabalėlius. Marinato neišpilkite. Viską išmaišykite, uždenkite dangčiu. Troškinkite ant lėtos ugnies 15 minučių.
Žingsnis 7
Įpilkite likusį marinato nuo mėsos, virkite dar 5 minutes. Įdėkite migdolų žiedlapius. Viską išmaišykite ir išjunkite ugnį.