Publikavimo data: 2025-08-17
Šviežios cukinijų daržovių salotos
Salotos yra skanios, gražios ir joms paruošti nereikia daug laiko. Salotos yra maistingos dėl daržovių ir bryndzos. Sūris yra labai sveikas, o dažnas jo vartojimas gerina odos būklę. Cukinijoje yra vitaminų, kurie iš organizmo pašalina druskos perteklių.
Baltymai
3 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Cukiniją ir baklažaną supjaustykite žiedais. Sudėkite į dubenį, pagal skonį pasūdykite, pagardinkite pipirais ir užpilkite alyvuogių aliejumi. Tada viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Sudėkite daržoves lygiu sluoksniu ant kepimo skardos ir 15-20 minučių pašaukite į įkaitintą orkaitę. Temperatūra neturėtų viršyti 180 laipsnių.
Žingsnis 3
Į atskirą dubenį sudėkite susmulkintas žoleles ir česnakus. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir sumaišykite.
Žingsnis 4
Nulupkite pomidorų uodegėles ir supjaustykite juos į 4 dalis. Jei pomidorai maži, galite juos perpjauti per pusę.
Žingsnis 5
Į lėkštę sudėkite virtas cukinijas ir baklažanus, ant viršaus sudėkite pomidorus, tada bryndzą ir pasūdykite su česnakais bei žolelėmis. Palikite salotas šiek tiek pasimarinuoti.