Publikavimo data: 2026-02-01
Šviežių grybų sriuba
Jei sriubai iš šviežių grybų pasirinksite šampinjonus, jie nereikalauja išankstinio apdorojimo. Jei turite šviežių miško grybų, juos geriausia pamirkyti sūriame vandenyje, kad atsikratytumėte nešvarumų ir vabzdžių, o tada virti 30-60 minučių, priklausomai nuo rūšies. Tik tada tokius grybus galima pridėti į sriubą.
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Nupjaukite bulves mažais kubeliais. Užvirinkite vandenį mažame puode ir virkite bulves 15 minučių vidutinėje ugnies.
Žingsnis 2
Kol bulvės verda, smulkiai supjaustykite svogūną, o tada kepkite 5 minutes. Smulkiai supjaustykite iš anksto virtus grybus ir pridėkite prie svogūno. Kepkite grybus dar 5 minutes, reguliariai maišydami.
Žingsnis 3
Sutrinkite morką, pridėkite į keptuvę ir kepkite dar 5 minutes.
Žingsnis 4
Perkelkite apkepą į puodą prie bulvių, pridėkite makaronus. Pagardinkite druska, pipirais ir virkite 10 minučių ant lėtos ugnies. Išjunkite viryklę, uždenkite puodą dangčiu ir leiskite sriubai pastovėti 10 minučių.