Publikavimo data: 2026-02-01
Tartaletės „Elekos“
Tokios tartaletės taps puikia temine užkanda Naujiesiems metams. Atliktos eglutės pavidalu, jos efektingos ne tik išvaizda, bet ir skoniu. Tirpus sūris suteikia įdarui švelnumo, česnakas šiek tiek praskiedžia jo aštrumą. Papildo juos nedidelis kiekis raudonųjų ikrų. Su tokių tartaletių dekoravimu galima improvizuoti, kad jos būtų kuo labiau panašios į šventinę eglutę.
Baltymai
9 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Paruoškite įdarą. Išvirkite kiaušinius kietai, atvėsinkite šaltame vandenyje ir nulupkite. Sutarkuokite juos smulkia tarka. Toje pačioje tarkoje sutarkuokite ir sūrį. Sumaišykite produktus. Česnaką pertrinkite per presą, įdėkite į kiaušinių-sūrio masę. Įdėkite majonezo ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Žingsnis 2. Užpildykite tartaletes įdaru. Ant kiekvienos įdaro krūvelės uždėkite nedidelį kiekį ikrų.
Žingsnis 3
Papuoškite užkandį. Agurkus supjaustykite griežinėliais ir suverkite „harmonika“ ant dantų krapštukų. Iš morkos iškirpkite mažas žvaigždutes ir uždėkite ant dantų krapštukų viršūnių. Papuoškite šiomis „elekomis“ kiekvieną tartaletę.