Publikavimo data: 2026-02-05
Tatarija su jautiena ir česnaku
Skani ir lengva sriuba patiks gruzinų virtuvės mėgėjams.
Baltymai
3 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Jautieną užpilkite vandeniu, virkite ant nedidelės ugnies 2 valandas.
Žingsnis 2
Iš sultinio išimkite jautieną, atskirkite nuo kaulų ir supjaustykite dideliais kubeliais. Grąžinkite jautieną atgal į sultinį.
Žingsnis 3
Į sriubą pridėkite smulkiai supjaustytus daržoves (morkas ir svogūnus). Pagardinkite druska pagal skonį. Virkite dar 10 minučių.
Žingsnis 4
Į lėkštes pridėkite khmeli-suneli ir smulkiai supjaustytą česnaką (po žiupsnelį).
Žingsnis 5
Užpilkite karšta sriuba.