Publikavimo data: 2024-06-08
Temaki sušiai.
Sušiams ir suktinukams gaminti namuose reikia daug kantrybės, jau nekalbant apie bambukinius kilimėlius ir kitą įrangą. Kita vertus, Temaki sušius labai lengva pagaminti - tai tik jūros dumblių ritinėliai, kuriuos galima pripildyti bet kokiu tinkamu įdaru. Sakoma, kad temaki sušiai buvo išrasti beveik atsitiktinai, kai virėjams pritrūko klasikinių sušių ingredientų. Todėl jie paprasčiausiai suvyniojo nori į kūgį ir į vidų sudėjo likusius ingredientus.
Baltymai
6 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Paruoškite ryžius. 15 minučių virkite nuplautus ryžius ant silpnos ugnies. Tada išjunkite kaitlentę, tarp dangčio ir puodo įdėkite popierinių rankšluosčių ir palikite 15 minučių. Taip į rankšluosčius susigers visi garai ir ryžiai bus minkšti. Sumaišykite actą, druską ir cukrų ir kaitinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje, kol cukrus ir druska ištirps. Supilkite marinatą į ryžius ir išmaišykite, tada palikite atvėsti.
Žingsnis 2
Paruoškite sušius. Uždenkite medinę lentą maistine plėvele. Tada paimkite 1 nori lapą ir padėkite jį ant plėvelės šiurkščiąja puse į viršų. Ant "nori" užberkite 2 valgomuosius šaukštus virtų ryžių ir paskleiskite juos ant pusės "nori" lapo. Į ryžių vidurį įspauskite kreminio sūrio juostelę, ant viršaus uždėkite po 2 žuvies gabalėlius, papriką, agurką ir pabarstykite žaliuoju svogūnu. Suvyniokite nori lakštą į taurės formą. Krūvos galą užriškite keliais ryžių paplotėliais. Tokiu pat būdu įdarykite ir suvyniokite likusius "Nori" lakštus.