Publikavimo data: 2026-02-01
Tirštas jautienos sriuba su daržovėmis
Ši sriuba patiks visiems guliašo mėgėjams!
Baltymai
7 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Mėsą supjaustykite kubeliais (jei įmanoma), nupjovę visus raumenis ir riebalų vietas.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Apkepkite mėsos gabaliukus ant stiprios ugnies 15 minučių, periodiškai maišydami.
Žingsnis 3
Tuo tarpu smulkiai supjaustykite svogūną, morką sutarkuokite arba supjaustykite kubeliais, supjaustykite salierą.
Žingsnis 4
Kai mėsa apskrus, perkelkite ją į puodą kartu su sultimis, kurios išsiskyrė iš mėsos.
Žingsnis 5
Morkas apkepkite kelias minutes karštame aliejuje, kol suminkštės.
Žingsnis 6
Nuimkite morkas nuo keptuvės ir pridėkite prie mėsos.
Žingsnis 7
Dabar apkepkite svogūną iki auksinės spalvos.
Žingsnis 8
Pridėkite salierą prie svogūno ir kepkite vidutinėje ugnies 2 minutes. Perkelkite daržoves į puodą prie mėsos.
Žingsnis 9
Pagal pageidavimą, galite pridėti 2 mažas bulves, supjaustytas kubeliais.
Žingsnis 10
Beveik paruošta.
Žingsnis 11
Pridėkite pomidorus, išmaišykite. Pridėkite prieskonių: 1/2 šaukštelio troškinio prieskonių (kmynų, paprikos, kalendros), druskos, pipirų.
Žingsnis 12
Užpilkite ingredientus verdančiu vandeniu. Priklausomai nuo verdančio vandens kiekio, turėsite tirštesnę arba skystesnę sriubą. Aš pridėjau tiek verdančio vandens, kad jis padengtų visus ingredientus. Sumažinkite temperatūrą iki vidutinės, uždenkite dangčiu ir troškinkite 20-30 minučių, kol bulvės bus paruoštos.