Publikavimo data: 2026-02-18
Tirštas žieminis sriuba
Tirštam žieminiam sriubai reikės vištienos, ryžių ir įvairių šakniavaisių. Visi šie ingredientai kartu padarys patiekalą sočiu ir šildančiu. Neperpjaukite produktų per smulkiai ir nevirkite jų iki tyrės konsistencijos, tegul daržovių gabaliukai jaučiasi sriuboje. Vietoj moliūgo galite naudoti saliero šaknį arba pastarnoką, kad patiekalo skonis būtų mažiau saldus. Galite pridėti daugiau aštrių ir prieskonių, jie puikiai tiks. Patiekite sriubą su žolelėmis ir skrudinta duona.
Baltymai
5 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Smulkiai supjaustykite svogūną, morką ir salierą. Supjaustykite moliūgą mažais kubeliais.
Žingsnis 2
Įkaitinkite puode augalinį aliejų. Kepkite svogūną 3 minutes vidutinėje ugnies, reguliariai maišydami.
Žingsnis 3
Pridėkite morką, salierą ir moliūgą. Virkite dar 5 minutes.
Žingsnis 4
Pertrinkite česnaką per spaudiklį. Į puodą įdėkite česnaką, druską, pipirus, raudonėlį ir čiobrelį. Virkite dar 1 minutę.
Žingsnis 5
Nupjaukite mėsą nuo vištienos šlaunelių ir smulkiai supjaustykite. Į puodą supilkite verdantį vandenį. Įdėkite vištienos mėsą ir ryžius. Sumažinkite kaitrą, uždenkite dangčiu. Virkite 30 minučių.
Žingsnis 6
Smulkiai supjaustykite petražoles. Į sriubą pridėkite citrinos sultis ir petražoles. Išmaišykite. Leiskite pastovėti dar 5 minutes.