Publikavimo data: 2025-08-20
Toskanos sriuba su malta mėsa
Toskanos sriuba su malta mėsa yra labai rafinuota ir originali, taip pat labai paprasta ir nebrangi. Ši itališka sriuba neabejotinai taps mėgstamiausiu pirmuoju patiekalu visai šeimai, ypač vyrams, nes ji yra aštri, pikantiška, bet kartu soti ir maistinga. Sriubą lengva paruošti, o skoniai - aukšto lygio. Itališką sriubą su malta mėsa patiekite karštą, apibarstytą tarkuotu sūriu. Originaliame recepte salotų lapai dedami patiekiant, tačiau ir be jų sriuba išeis neįtikėtina.
Baltymai
2 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Paruoškite faršą. Keptuvėje įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. Reguliariai maišydami kepkite maltą mėsą 5 minutes. Į maltą mėsą suberkite papriką, 1 česnako skiltelę, maltus juoduosius pipirus, džiovintas petražoles ir itališkas žoleles. Kepkite dar 5 minutes.
Žingsnis 2
Paruoškite atsargas. Į puodą ant ugnies įpilkite vandens, sudėkite bulves ir virkite 10 minučių. Sultinį pasūdykite ir sumaišykite blenderiu iki vientisos masės. Likusiame augaliniame aliejuje ant vidutinės ugnies 3 min. pakepinkite svogūną ir 1 česnako skiltelę, perkelkite svogūną į sultinį. Virkite 3 minutes.
Žingsnis 3
Išvirkite sriubą. Į sultinį įpilkite grietinėlės. Užvirus virkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Į sultinį sudėkite keptą maltą mėsą ir uždengę dangčiu virkite dar 10 minučių. Palikite sriubą 5 minutes pastovėti.