Pirmieji patiekalai Sriubos Grūdų ir ankštinių daržovių sriubos žirnių sriubos

Publikavimo data: 2026-02-01

Tradiciška žirnių sriuba

Name: Tradiciška žirnių sriuba
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: Vištienos sultinys; Bulvės; Morka; Susmulkinti žirneliai; Lauro lapas; Vištiena; Druska; Malti juodieji pipirai; Rafinuotas saulėgrąžų aliejus

Visiems gerai žinoma žirnių sriuba vištienos sultinyje — klasika mokyklų valgyklose!

Gaminimo laikas

120 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

77 kcal.

Baltymai

5 g

Riebalai

2 g

Angliavandeniai

7 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.33/5 (3 bal.)

Žingsnis 1

Skaldyti žirniai nereikalauja mirkymo. Jei turite įprastus žirnius, prieš virimą užpilkite juos šaltu vandeniu kelioms valandoms. Žirnius nuplaukite ir įdėkite į sultinį, virkite 30 minučių.

Žingsnis 2

Bulves supjaustykite kubeliais ir įdėkite prie žirnių.

Žingsnis 3

Morkas nuskuskite ir sutarkuokite.

Žingsnis 4

Keptuvėje apkepkite morkas iki minkštumo saulėgrąžų aliejuje, įdėkite į sriubą.

Žingsnis 5

Vištieną atskirkite nuo kaulo ir įdėkite į sultinį. Įdėkite lauro lapą ir druskos pagal skonį.

Pasidalinti

Panašus receptai

Albinas Paulauskas

Kūdikių žirnių sriuba

Albinas Paulauskas

Žirnių sriuba katile

Daiva

Dietinė žirnių sriuba

Augustinas Baranauskas

Žirnių sriuba ant jautienos šonkaulių su daržovėmis

Haroldas Sakalauskas

Žirnių sriuba su vištienos sultiniu

Raktiniai žodžiai

Žirnių sriuba su vištiena, receptų knyga, žirnių sriubos, be įprastų alergenų, jūsų receptai, morkų sezonas, pietūs, paprastai, sriubos, grūdų ir ankštinių daržovių sriubos, pirmieji kursai