Traškios kiaulės ausys su česnakais

Kiaulių ausys yra specifinis produktas, kuris naudojamas ne visose pasaulio virtuvėse, tačiau tai yra delikatesas, kurio populiarumas auga visame pasaulyje. Be to, gastroturizmas taip plačiai įsitvirtino žmonių gyvenime, kad virėjai, pasitelkę kūrybiškumą ir fantaziją, išmoko improvizuoti ir iš šios specifinės skerdenos dalies sukurti apetitą žadinančių ir skanių patiekalų. Tuo tarpu kiaulės ausys, kaip produktas, turi daug naudingų savybių, pradedant nagų ir odos sveikata, baigiant širdies ir sąnarių veikla.