Traškios salotos su mocarela, vyšniniais pomidorais ir avokadais

Avokadas jau seniai tapo sveikos gyvensenos simboliu. Šiame egzotiškame vaisiuje yra mononesočiųjų riebalų rūgščių, o tai labai neįprasta vaisiams. Dėl folio rūgšties, B grupės vitaminų, kalio, magnio ir cinko kiekio avokadus gerbia ir veganai, ir keto dietos šalininkai. Tačiau net jei nesilaikote jokios dietos, avokadus pamėgsite dėl subtilaus riešutų skonio, kurį suteikia švelnus, sviestinis minkštimas. Prie avokadų pridėjus traškių salotų lapų, šviežių vyšninių pomidorų ir baltymų turtingo mocarelos sūrio, šis patiekalas tampa išties visaverčiu lengvos vakarienės patiekalu, o marinuoti raudonieji svogūnai suteikia pikantiškumo.