Publikavimo data: 2025-12-23
Triušienos kotletai kukurūzų dribsniuose
Triušiena laikoma dietine ir delikatesine mėsa. Paprastai triušiena troškinama su daržovėmis grietinėje arba kepama gabaliukais. Tačiau kotletų mėgėjams pravers šis receptas, taip, taip iš triušienos galima pagaminti ir kotletus arba mėsos kukulius, ką mes ir padarysime. Kadangi kotletai yra neįprasti, iš triušienos - juos gaminsime neįprastoje faršo sudėtyje - kukurūzų dribsniuose.
Baltymai
14 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Sviestą ištirpinkite ir dar kartą sumalkite mėsmale kartu su triušienos faršu. Įmuškite kiaušinius, įberkite druskos, pipirų, grietinėlės, gerai išmaišykite ir suplakite faršą.
Žingsnis 2
Kukurūzų dribsnius sumalkite smeigtuku arba kavos malūnėliu iki trupinių džiūvėsėliams.
Žingsnis 3
Šlapiomis rankomis suformuokite kotletus, pamirkykite juos kukurūzų dribsnių džiūvėsėliuose ir kepkite įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių 5-7 minutes ant vidutinės ugnies.