Publikavimo data: 2026-02-01
Troškinta jautiena su daržovėmis
Troškintą jautieną galima patiekti kaip savarankišką ir sočią patiekalą. Nors ji gaminama ilgai, didžiąją laiko dalį jautiena troškinama be jūsų dalyvavimo. Kad skonis būtų ryškesnis, mes pridėjome prie jautienos bekoną ir salierus.
Baltymai
12 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Morkas, svogūnus ir salierus supjaustykite kubeliais. Česnaką perpjaukite per pusę. Smulkinkite daržoves. Bekoną supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite prie daržovių.
Žingsnis 2
Daržoves ir bekoną sudėkite į puodą. Įdėkite pomidorų pastos, druskos ir pipirų. Supilkite pusę vandens. Palaukite, kol mišinys užvirs.
Žingsnis 3
Mėsą apkepkite aliejuje iki auksinės spalvos, kad ją užantspauduotumėte. Sudėkite prie daržovių, įpilkite vandens. Jis turėtų šiek tiek padengti puodo turinį. Kai užvirs, sumažinkite ugnį ir troškinkite po dangčiu apie 2,5 valandos, kartais pamaišydami.