Publikavimo data: 2026-02-19
Turkiškas raudonosios lęšio sriuba
Raudonieji lęšiai turi daug baltymų, todėl karštu oru, kai nesinori valgyti mėsos, jie gali ją visiškai pakeisti.
Baltymai
5 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Imame 200 gramų lęšių. Supilame juos į vandenį.
Žingsnis 2
Virti lęšius 10 minučių, kaip nurodyta ant pakuotės.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustome svogūną kubeliais ir dedame į įkaitintą keptuvę su alyvuogių aliejumi. Kepame iki auksinės spalvos. Tada pridedame pomidorų pastą ir dvi šaukštus vandens iš lęšių sultinio. Troškiname dar 5 minutes.
Žingsnis 4
Raudonieji lęšiai, apdorojant šiluma, tampa geltonos spalvos. Pridedame lęšius prie troškinto svogūno ir pomidorų pastos. Viską pasūdyti, sumaišyti ir sutrinti blenderiu iki tyrės konsistencijos.