Publikavimo data: 2026-02-01
Udon makaronai su Pad Thai padažu, vištiena ir daržovėmis
Azijietiškas patiekalas be perteklinio aštrumo.
Baltymai
11 g
Angliavandeniai
26 g
Žingsnis 1
Morką supjaustome plonomis pusžiedžiais.
Žingsnis 2
Užviriname vandenį. 1,5 litro verdančio vandens pilame į puodą ir dedame ant stiprios ugnies. Į puodą dedame kvietinius udon makaronus ir 0,5 arbatinio šaukštelio druskos. Išmaišome. Paliekame 4 minutėms.
Žingsnis 3
Tuo tarpu keptuvę su 1 valgomuoju šaukštu augalinio aliejaus dedame ant stiprios ugnies ir kaitiname. Į keptuvę dedame pomidorų pastą, vištieną (supjaustytą gabalėliais) ir morką. Maišome 3 minutes.
Žingsnis 4
Į keptuvę dedame papriką ir žirnius (be skysčio). Pabarstome viską po 0,25 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų. Maišome 30 sekundžių ir nuimame nuo ugnies.
Žingsnis 5
Kai praėjo 4 minutės makaronams, nupylame vandenį. Sujungiame keptuvėje vištieną su daržovėmis, paruoštus makaronus ir Pad Thai padažą. Išmaišome ir padalijame į lėkštes.