Publikavimo data: 2026-02-14
Varškės apkepas su aguonomis
Švelnus, su sodriu aguonų skoniu, vidutiniškai saldus varškės apkepas puikiai tinka tiek šeimos pusryčiams, tiek kaip desertas. Aguonas reikia iš anksto pamirkyti karštame vandenyje arba piene mažiausiai 20 minučių. Taip jos taps skanesnės ir aromatingesnės. Kuo riebesnė varškė, tuo sultingesnis bus apkepas. Belieka tik sumaišyti visus ingredientus, išdėlioti formoje ir įdėti į orkaitę. Pagal skonį į varškės masę galima pridėti džiovintų vaisių, uogų, riešutų ar cukatų.
Baltymai
12 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Į mažą dubenį suberkite aguonas. Užvirkite vandenį ir užpilkite juo sėklas. Išmaišykite ir palikite 20 minučių.
Žingsnis 2
Tuo tarpu į gilesnį dubenį sudėkite vištienos kiaušinius. Į kiaušinius suberkite cukrų ir gerai išplakite šluotele arba mikseriu.
Žingsnis 3
Įdėkite varškę ir kruopščiai išmaišykite, sutrupindami varškės gumulus. Į tešlą suberkite manų kruopas ir vėl gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Nukoškite aguonas per sietelį, leiskite vandeniui visiškai nutekėti. Į varškės masę įdėkite aguonas ir išmaišykite.
Žingsnis 5
Ištepkite kepimo formą sviestu. Išdėliokite varškės masę tolygiai. Įdėkite ją į orkaitę, įkaitintą iki 180˚C, 35 minutėms.