Publikavimo data: 2026-02-17
Varškės apkepas su džiovintomis abrikosais pusryčiams
Labai švelnus varškės apkepas. Toks desertas puikiai tinka pusryčiams.
Baltymai
10 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Džiovintus abrikosus užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10 minučių.
Žingsnis 2
Į gilią dubenį suberkite manų kruopas. Užpilkite jas šaltu pienu. Palikite 10 minučių, kad išbrinktų.
Žingsnis 3
Į manų kruopas ir pieną įmuškite kiaušinius, pridėkite grietinės, cukraus, vanilės, sviesto ir varškės. Viską gerai sutrinkite rankiniu blenderiu iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 4
Džiovintus abrikosus nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite. Įdėkite į varškės masę ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Kepimo formą patepkite sviestu ir pabarstykite manų kruopomis, kad būtų lengva išimti po kepimo. Kepkite iš anksto įkaitintoje iki 180 laipsnių orkaitėje 40-50 minučių, kol susidarys auksinė pluta (režimas „Viršus-apačia“).