Publikavimo data: 2026-02-15
Varškės apkepas su kukurūzų miltais
Skanus, lengvas ir švelnus apkepas.
Baltymai
12 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Varškę sudėkite į blenderio indą.
Žingsnis 2
Sutrinkite varškę iki vientisos masės, be gumuliukų. Tai daryti neprivaloma, bet taip masė bus švelnesnė.
Žingsnis 3
Atskirkite baltymą nuo trynio. Į baltymą pridėkite cukrų ir vanilinį cukrų.
Žingsnis 4
Plakite masę 4 minutes iki tvirtų pikų. Trynius taip pat šiek tiek išmaišykite.
Žingsnis 5
Sujunkite varškę su išplaktais baltymais, tryniais ir kukurūzų miltais.
Žingsnis 6
Gerai viską išmaišykite šaukštu. Jei plakti mikseriu, baltymai susigūž.
Žingsnis 7
Ištepkite aliejumi kepimo indą. Supilkite masę ir dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 25 minutėms. Gaminimo proceso metu masė padidėja 30%, o po atvėsimo šiek tiek nusileidžia.