Publikavimo data: 2024-04-06
Vegetariška grietinėlės sriuba
Vegetariška grietininė sriuba tinka ne tik tiems, kurie laikosi vegetarizmo, bet ir tiems, kurie nori greitai paruošti sveiką sriubą. Pirkdami brokolius įsitikinkite, kad jie yra švieži. Neimkite daigų su pageltusiais pumpurais, sudžiūvusiais žiedynais ar dėmėmis. Švieži brokoliai yra tamsiai žalios spalvos, o jų pumpurai tvirtai užsidarę. Skrebučius sriubai galite pasigaminti patys, naudodami jau sudžiūvusią duoną arba supjaustyti kubeliais ir iškepti orkaitėje su prieskoniais, žolelėmis ar aromatiniu aliejumi.
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Išvirkite bulves. Į puodą supilkite alyvuogių aliejų ir jį įkaitinkite. Supilkite sultinį, sudėkite griežinėliais supjaustytas bulves ir česnaką. Virkite 20 minučių.
Žingsnis 2
Sudėkite daržoves į bulves. Į puodą sudėkite brokolius ir susmulkintą svogūną. Supilkite pieną, pagal skonį įberkite druskos ir sudėkite morkas. Viską kartu virkite 10 minučių.
Žingsnis 3
Susmulkinkite ingredientus. Sriubą sumaišykite blenderiu iki vientisos masės. Jei reikia, įpilkite daugiau pieno arba vandens.