Publikavimo data: 2024-09-16
Vegetariška soba su baklažanais keptuvėje
Soba - tai grikių makaronai, patiekalas, tinkamas vegetarams. Grikių makaronuose gausu B grupės vitaminų ir aminorūgščių, būtinų žmonėms, kurie nevartoja gyvūninės kilmės produktų. Grikių miltų makaronuose taip pat yra cinko, geležies, fosforo ir magnio. Derindamas soba su daržovėmis savo mityboje žmogus gaus visų jam reikalingų maistinių medžiagų. Soba derinama su beveik visomis sezoninėmis daržovėmis. Siūlome išbandyti vegetariškos soba receptą su keptuvėje keptais baklažanais.
Baltymai
5 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
23 g
Žingsnis 1
Baklažaną supjaustykite dideliais griežinėliais. Žaliąją papriką supjaustykite žiedais, išimkite sėklas.
Žingsnis 2
Įkaitintoje keptuvėje porą minučių pakepinkite svogūną, supilkite alyvuogių aliejų. Tada sudėkite baklažaną, česnaką, imbierą ir porą žiedų aštriosios žaliosios paprikos. Kepkite daržoves apie 5-7 minutes ant didelės ugnies, intensyviai maišydami.
Žingsnis 3
Į keptuvę su daržovėmis sudėkite soba ir užpilkite sojų padažu. Išmaišykite. Kepkite maišydami dar kelias minutes.
Žingsnis 4
Sobą sudėkite į lėkštę ir papuoškite žiupsneliu sezamo sėklų. Atlikta!