Publikavimo data: 2026-02-01
Vegetariška solyanka
Solyanka – skanus ir naudingas patiekalas. Atrodo, kad ši sriuba neįsivaizduojama be mėsos asorti. Tačiau vegetariška versija pagal skonį nė kiek nenusileidžia klasikinei. Ingredientų derinys sriuboje labai sėkmingas. Daržovės gaunasi sultingos ir aromatingos. Alyvuogių ir rūkyto tofu sūrio pridėjimas suteikia patiekalui įdomią aštrią natą. Prieskonius solyankai galima naudoti bet kokius pagal skonį.
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Pradėkite gaminti sriubą. Puode užvirkite vandenį. Įdėkite cukinijas, alyvuoges, bulves ir tofu sūrį. Virkite, kol bulvės suminkštės.
Žingsnis 2
Pasigaminkite apkepą. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Įdėkite morkas, paprikas, svogūnus ir česnakus. Kepkite daržoves, maišydami, apie 10 minučių.
Žingsnis 3
Baikite patiekalą. Apkepintas daržoves sudėkite į puodą su bulvėmis. Ten pat įdėkite marinuotų agurkų. Pagardinkite sriubą druska ir pipirais pagal skonį, pridėkite prieskonių. Išmaišykite ir virkite dar 7-10 minučių.