Publikavimo data: 2025-08-20
Vegetariška sriuba "Aštri"
Sriuba labai skani, daug baltymų, dietinė, tinkama veganams, vegetarams, vaikams. Originalus receptas, kuriame derinamos mung pupelės ir kvinojos, todėl sriubos skonis labai pikantiškas. Ją galima patiekti su grietine, kokosų kremu. Šią sriubą noriai valgo vaikai, ji visiškai subalansuota mikroelementais.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Kelias valandas mirkykite košę.
Žingsnis 2
15 minučių virkite mung pupeles, griežinėliais supjaustytas bulves ir svogūnus.
Žingsnis 3
Supjaustykite morkas griežinėliais, sudėkite į sriubą ir virkite dar 20 minučių.
Žingsnis 4
Sudėkite kvinoją ir virkite 15 minučių.
Žingsnis 5
Sudėkite brokolius, pomidorų pastą, druską ir prieskonius, troškinkite 10 minučių.