Publikavimo data: 2026-02-01
Vegetariški kukuliai sriubai
Šie kukuliai puikiai derės su sriuba. Pavyzdžiui, tai gali būti grybų arba daržovių sriuba. Tada kukulius reikės virti ne vandenyje, o iš karto verdančiame sultinyje. Tešlą galima paruošti ir skystesnę. Tada reikia dėti mažiau miltų ir kukulius į vandenį nuleisti šaukštu. Vietoj universalaus prieskonio galima naudoti kitą, tačiau jos kiekį reikia nustatyti pagal skonį. Į tešlą pilamo vandens kiekis priklauso nuo miltų, nes kiekvieni miltai turi savo glitimo kiekį ir savo sugeriamąsias savybes.
Baltymai
6 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
41 g
Žingsnis 1
Paruoškite tešlą. Sumaišykite miltus su druska ir universaliu prieskoniu. Supilkite vandenį ir aliejų. Minkyti tešlą, kad ji nepriliptų prie rankų ir būtų elastingos konsistencijos. Iš tešlos suformuokite kamuoliuką.
Žingsnis 2
Paruoškite kukulius. Padalinkite tešlą į 4 dalis ir suformuokite kiekvieną iš jų į „dešrelę“. Tada kiekvieną „dešrelę“ supjaustykite į mažus gabalėlius. Įdėkite kukulius į verdantį vandenį ir virkite juos 4 minutes po to, kai jie iškils.