Publikavimo data: 2026-01-31
Vegetariški svogūnų blynai
Iš svogūnų galima pagaminti paprastus ir biudžetinius, tačiau tuo pačiu metu skanius ir naudingus vegetariškus blynus. Žalių svogūnų ne visi mėgsta. Po terminio apdorojimo jų skonis suminkštėja ir įgauna naujų skoninių savybių. Šie aromatingi blynai ypač skanūs karšti. Jie gali tapti pietų ar vakarienės dalimi. Puikus priedas prie jų bus saldžiarūgštis padažas, pagamintas iš morkų, pomidorų sulčių ir prieskonių.
Baltymai
2 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Paruoškite blynų tešlą. Paimkite gilią talpą ir sumaišykite joje svogūną, vandenį, druską. Kruopščiai išmaišykite. Įberkite miltų, pridėkite prieskonių pagal skonį. Išmaišykite.
Žingsnis 2
Paruoškite blynus. Įkaitinkite keptuvę, pridėkite šiek tiek augalinio aliejaus. Šaukštu paimkite tešlos ir dėkite ją į keptuvę. Apkepkite blynus iš abiejų pusių. Jie turi tapti auksinės spalvos.
Žingsnis 3
Pasigaminkite padažą. Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus ir apkepkite morką. Ji turi suminkštėti. Supilkite pomidorų sultis. Kai padažas sutirštės, įberkite druskos, cukraus, imbiero, cinamono, gvazdikėlių. Išmaišykite ir leiskite padažui dar virti minutę.