Publikavimo data: 2026-02-01
Veršiena, troškinta kokosų piene su džiovintomis abrikosais
Veršiena, troškinta kokosų piene su džiovintomis abrikosais — patiekalas su egzotišku skoniu, kurį įvertins naujovių mėgėjai. Mėsa gaunasi švelni ir minkšta, o džiovinti abrikosai suteikia patiekalui lengvą rūgštelį-saldumą. Prieskoniai ir česnakas prideda veršienai malonų aštrumą ir pikantiškumą. Tai tikrai verta išbandyti, kad susidarytumėte savo nuomonę apie šį patiekalą.
Baltymai
17 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Mėsą supjaustykite vidutiniais kubeliais ir apkepkite įkaitintoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi 5-6 minutes. Įdėkite džiovintus abrikosus, išmaišykite ir kepkite dar 4-5 minutes.
Žingsnis 2
Sumaišykite kokosų pieną su grietinėlėmis, imbieru, čiobreliais, smulkintu česnaku, pipirų mišiniu ir druska. Užpilkite mėsa gautu mišiniu ir troškinkite su dangčiu ant lėtos ugnies apie 40-50 minučių.
Žingsnis 3
Pavirkite puode pusę litro vandens, tada suberkite lęšius. Virkite ant lėtos ugnies apie 10-15 minučių. Tada pasūdykite, išmaišykite ir palikite po dangčiu prisistovėti 10 minučių. Patiekite veršieną su lęšiais, pabarstę smulkinta petražole.