Publikavimo data: 2026-02-01
Virta kalakutienos filė
Pats paprasčiausias būdas paruošti kalakutieną – ją išvirti verdančiame vandenyje. Kad mėsa išlaikytų maksimalų naudingumą, dėkite ją į vandenį iškart po užvirimo. Greitesniam paruošimui supjaustykite ją į kelias dalis. Druską ir prieskonius pridėkite arčiau virimo pabaigos. Patikrinkite patiekalo paruošimą, pradurkdami mėsą peiliu – turi pasirodyti skaidrus sultys. Bendras mėsos virimo laikas svyruoja nuo 40 iki 90 minučių. Jei laikysitės šių taisyklių, gausite labai švelnią ir skanią mėsą.
Baltymai
12 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Paruoškite ingredientus. Svogūną ir morką supjaustykite į 6 dalis. Česnaką supjaustykite į 3 dalis. Kalakutieną supjaustykite į 3 dalis.
Žingsnis 2
Išvirkite kalakutieną. Į puodą įpilkite 1,5 l vandens ir užvirkite, tada į verdantį vandenį įdėkite mėsą, svogūną ir morką. Virkite 40 minučių, tada pridėkite druskos, česnako, pipirų ir lauro lapų. Virkite dar 20 minučių, kol mėsa bus paruošta.