Pirmieji patiekalai Sriubos Rasolnikas

Publikavimo data: 2024-06-22

Virtas rassolnik

Name: Virtas rassolnik
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: Kiaulienos šonkauliukai; Marinuoti agurkai; Bulvės; Perliniai miežiai; Morka; Baltasis svogūnas; Pomidorų pasta; Lauro lapas; Druska; Malti baltieji pipirai

Sriuba mėgstantiems marinuotus agurkus. Ji būna skani ir soti. O svarbiausia, kad ji greita ir paprasta!

Gaminimo laikas

100 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

157 kcal.

Baltymai

7 g

Riebalai

9 g

Angliavandeniai

10 g

Sunkumas: 3/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.83/5 (6 bal.)

Žingsnis 1

Nuplaukite mėsą ir išvirkite sultinį. Įdėkite lauro lapų, druskos ir pipirų pagal skonį.

Žingsnis 2

Perlines kruopas virkite, kol jos bus pusiau išvirusios.

Žingsnis 3

Keptuvėje pakepinkite svogūnus ir morkas.

Žingsnis 4

Marinuotus agurkus supjaustykite griežinėliais, dalį jų galima sutarkuoti stambia tarka. Sudėkite prie svogūnų ir morkų ir įpilkite pomidorų pastos. Troškinkite kelias minutes.

Žingsnis 5

Išimkite mėsą iš sultinio, atskirkite ją nuo kaulo, susmulkinkite ir sudėkite atgal.

Žingsnis 6

Sudėkite perlines kruopas ir daržoves į puodą. Į tą patį puodą sudėkite nuluptas ir supjaustytas bulves.

Žingsnis 7

Virkite, kol suminkštės.

Žingsnis 8

Nukelkite nuo ugnies ir palikite po dangčiu 10 minučių.

Panašus receptai

Albinas Paulauskas

Rassolnik su perlova ir vištiena receptas

Augustinas Baranauskas

Marinatas sultinyje receptas

Alicija Navickienė

Vegetariškas rassolnik su avinžirniais

Nijolė Žukauskienė

Rassolnik sriuba