Publikavimo data: 2026-02-16
Vištiena su apelsinais
Citrusiniai vaisiai puikiai pabrėžia švelnų vištienos skonį ir papildomai suminkština jos mėsą. Paimkite apelsiną, nulupti žievelę, supjaustykite minkštimą skiltelėmis ir sudėkite kartu su vištiena į kepimo indą. Pridėkite vynuogių, kad sustiprintumėte saldžius tonus. Uždengite indą folija. Tada vaisių sultys neišgaruos, o lėtai įsigers į mėsą.
Baltymai
14 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Ištirpinkite sviestą didelėje keptuvėje. Įdėkite vištieną ir kepkite iš visų pusių, kol ji taps auksinės spalvos. Perkelkite į kepimo indą, išklotą kepimo popieriumi.
Žingsnis 2
Nulupkite apelsino žievelę, stengdamiesi nepažeisti baltos dalies. Supjaustykite ją plonomis juostelėmis. Užpilkite verdančiu vandeniu, kad pašalintumėte kartumą. Apelsino minkštimą supjaustykite skiltelėmis. Išimkite visus matomus sėklas. Išdėliokite apelsino skilteles aplink vištieną.
Žingsnis 3
Pridėkite vynuoges prie vištienos. Apšlakstykite vištieną riebalais iš keptuvės, likusiais po kepimo. Pabarstykite druska ir žievelėmis. Uždengite indą folija. Įdėkite į įkaitintą iki 200°C orkaitę 10 minučių. Po to atsargiai nuimkite foliją ir kepkite dar 10 minučių.