Publikavimo data: 2026-02-19
Vištienos filė, kepta su žolelėmis
Švelni vištienos filė, kepta orkaitėje, tiesiog tirpsta burnoje, o itališkos žolelės suteikia jai ypatingo pikantiškumo.
Baltymai
13 g
Riebalai
5 g
Žingsnis 1
Išpilame į gilią lėkštę stiklinę šalto vandens, pridedame druskos ir gerai išmaišome.
Žingsnis 2
Dabar dedame į šią lėkštę vištienos filė ir siunčiame į šaldytuvą per naktį.
Žingsnis 3
Kitą dieną išimame filė iš šaldytuvo, dedame ant pjaustymo lentos ir nusausiname popieriniais rankšluosčiais.
Žingsnis 4
Į lėkštę pilame 2 šaukštus saulėgrąžų aliejaus, dedame 2 šaukštus itališkų žolelių, išspaudžiame skiltelę česnako. Viską gerai išmaišome (prieskonių kiekį galima reguliuoti pagal skonį).
Žingsnis 5
Gerai patepame vištienos filė gautu mišiniu.
Žingsnis 6
Dedame į iš anksto įkaitintą iki 220 laipsnių orkaitę 15 minučių. Tada išjungiam orkaitę. Paliekame filė orkaitėje 3 valandas, neatidarydami jos. Po to išimame ir mėgaujamės švelnia ir skania filė.