Publikavimo data: 2024-03-26
Vištienos grynuoliai
"Nuggets" yra garsus amerikietiškas patiekalas, gaminamas iš vištienos krūtinėlės filė. XX a. viduryje jie tapo vienu populiariausių patiekalų greitojo maisto restoranuose. Šis traškus užkandis greitai tapo mėgstamas ne tik tėvynėje, bet ir Europos bei Azijos šalyse. Siūlome grynuolius pasigaminti patiems. Pagal šį receptą jie bus labai minkšti viduje ir traškūs išorėje.
Baltymai
17 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Nulupkite mėsą nuo odos ir kaulų ir supjaustykite nedideliais maždaug 1 cm storio gabalėliais. Mėsa turi būti supjaustyta pailgais gabalėliais.
Žingsnis 2
Dubenyje šakute arba plaktuvu įmuškite kiaušinius.
Žingsnis 3
Į miltus įberkite druskos, juodųjų pipirų ir paprikos.
Žingsnis 4
Vištieną iš visų pusių apvoliokite miltuose. Gabalėlius panardinkite į kiaušinį, o tada į džiūvėsėlius.
Žingsnis 5
Kepkite grynuolius iš abiejų pusių dideliame kiekyje aliejaus ant vidutinės ugnies, kol jie taps auksinės spalvos.
Žingsnis 6
Iškeptus grynuolius perkelkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.