Publikavimo data: 2024-04-01
Vištienos grynuoliai džiūvėsėliuose
Vištienos grynuoliai džiūvėsėliuose - tai džiūvėsėliuose apvolioti vištienos filė gabaliukai, kepti dideliame kiekyje augalinio aliejaus. Dar XIX a., Kalifornijos aukso karštinės metu, pasirodė pirmųjų grynuolių receptas. Vėliau jis virto šiandien mums pažįstama vištienos filė - tobula, tvirta ir labai traškia plutele. Kaip ir visus patiekalus su vištiena, nuggets namuose paruošti greitai ir lengvai. Juos galima patiekti kaip užkandį su padažu arba su daržovių salotų garnyru.
Baltymai
12 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
31 g
Žingsnis 1
Paruoškite džiūvėsėlius grybučiams. Į dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir pipirų, gerai išmaišykite. Į kitą dubenį supilkite miltus. Į trečiąjį suberkite džiūvėsėlius.
Žingsnis 2
Paruoškite vištieną kepti. Panardinkite filė gabalėlius į miltus. Tada pamirkykite juos kiaušinių mišinyje ir apvoliokite džiūvėsėliuose.
Žingsnis 3
Iškepkite grynuolius. Gilioje keptuvėje ištirpinkite sviestą. Į keptuvę sudėkite apkeptus vištienos gabalėlius. Kepkite filė gabalėlius iš abiejų pusių, kol apskrus, maždaug po 4-5 minutes iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 4
Pašalinkite riebalų ir aliejaus perteklių. Iškeptus džiūvėsėliuose apvoliotus grynuolius sudėkite ant popierinio rankšluosčio ir leiskite nusausinti riebalų perteklių.