Publikavimo data: 2026-02-15
Vištienos ir bulvių troškinys
Dar vienas receptas pietums ar vakarienei vienoje keptuvėje. Paskaninkite vištienos šlauneles ir apkepkite keptuvėje. Tada atskirai apkepkite daržoves, paruoškite padažą ir troškinkite viską kartu. Kad nereikėtų valyti ir pjaustyti svogūnų bei česnakų, taip pat nesirinkti prieskonių vištienai, naudokite jau paruoštą prieskonių mišinį. Jis ne tik supaprastins gaminimą, bet ir padarys patiekalą ypač skanų ir aromatingą.
Baltymai
7 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Nupjaukite bulves dideliais kubeliais, morkas — apvaliais griežinėliais. Su šakute sutrinkite pomidorus savo sultyse. Atskirkite petražolių ir krapų lapus nuo stiebų, smulkiai juos supjaustykite.
Žingsnis 2
Paskaninkite vištieną 1 arb. šaukšteliu paruoštos prieskonių mišinio. Įdėkite pusę druskos ir pipirų. Švelniai įtrinkite prieskonius į mėsą.
Žingsnis 3
Įkaitinkite 2 valg. šaukštus augalinio aliejaus keptuvėje vidutinėje ugnies. Apkepkite vištienos šlauneles po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės. Perkelkite vištieną į lėkštę.
Žingsnis 4
Į keptuvę supilkite likusį aliejų, leiskite jam įkaisti. Apkepkite bulves ir morkas, dažnai maišydami, apie 4–5 minutes. Įdėkite į daržoves pomidorų pastą, likusius prieskonius, druską ir pipirus. Viską gerai išmaišykite ir pašildykite 1–2 minutes.
Žingsnis 5
Supilkite vyną į keptuvę. Troškinkite viską, nuolat maišydami, kol didžioji dalis drėgmės išgaruos. Įdėkite į daržoves pomidorus su sultimis, žirnelius, supjaustytas žoleles. Viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 6
Supilkite sultinį į troškinį, viską išmaišykite ir užvirinkite. Įdėkite į keptuvę apkepintą vištieną ir sumažinkite ugnį iki silpnos. Troškinkite troškinį po dangčiu apie 20–30 minučių.