Publikavimo data: 2025-08-17
Vištienos ir kiaulienos maltos mėsos kotletai
Kotletai pagal šį receptą būna labai skanūs ir sultingi. Mano vaikams jie labai patinka!
Baltymai
14 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Mėsą sudėkite į dubenį.
Žingsnis 2
Nulupkite svogūnėlius ir supjaustykite nedideliais kvadratėliais.
Žingsnis 3
Kepkite įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol pusiau apkeps (jei nepaisysite šio patarimo ir visai nekepsite, svogūnai bus traškūs, o jei kepsite stipriai, kotletai sudegs). Taigi kepkite apie 5 minutes ant vidutinės ugnies.
Žingsnis 4
Į maltą mėsą sudėkite virtus svogūnus ir viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Suformuotus kotletus (vaikams darau mažus) dėkite į keptuvę, įkaitintą su augaliniu aliejumi. Kepkite iš abiejų pusių po 3 minutes, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite po dangčiu dar 6 minutes, retkarčiais apversdami.