Publikavimo data: 2026-02-19
Vištienos kotletai su pupelėmis ir daržovėmis
Šie vištienos kotletai su pupelėmis ir daržovėmis yra kvapnūs ir labai sotūs. Patiekalas bus naudingas ir skanus. Jums prireiks paprastų ingredientų: kvietinės duonos, saulėgrąžų aliejaus, kiaušinių, džiūvėsėlių ir pieno.
Baltymai
6 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Dideliame dubenyje sumaišykite vištienos faršą, smulkiai supjaustytą svogūną, pamirkytą kvietinį duoną, saulėgrąžų aliejų, kiaušinį, džiūvėsėlius, pieną ir druską.
Žingsnis 2
Gerai išmaišykite, kol visi ingredientai bus tolygiai paskirstyti.
Žingsnis 3
Švariomis rankomis suformuokite iš mišinio mažus kotletus, apie 2 cm skersmens. Paruoštus kotletus dėkite ant lėkštės arba padėklo.
Žingsnis 4
Įkaitinkite didelę keptuvę vidutinėje ugnies temperatūroje ir apšlakstykite saulėgrąžų aliejumi. Atsargiai dėkite kotletus į karštą keptuvę, palikdami pakankamai vietos tarp jų, ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, periodiškai apversdami.
Žingsnis 5
Kol kotletai kepa, paruoškite garnyrą: kepkite daržoves kitoje keptuvėje arba garinkite, kol jos suminkštės. Kai viskas bus paruošta, pridėkite daržoves prie kotletų ir kepkite 5–7 minutes, jei norite, pridėkite dar šiek tiek aliejaus.