Publikavimo data: 2024-03-26
Vištienos makaronai
Vištienos makaronai su bulvėmis - labai populiarus europietiškas patiekalas, mėgstamas ir Rusijoje. Tokia sriuba jau tapo įprasta bet kurios šeimos vakarienės dalimi. Ir visa tai todėl, kad ji ruošiama labai paprastai ir iš turimų produktų. Šiame vištienos makaronų sultiniui recepte naudojama vištienos krūtinėlė, todėl makaronai yra lengvi ir dietiniai. Tačiau galite imti ir kumpio, tada ant jų išvirtas sultinys pasirodys aromatingesnis ir sotesnis. Vištienos makaronai yra puikus pirmas patiekalas namuose ruoštam maistui.
Baltymai
2 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Sudėkite vištieną į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir pastatykite ant silpnos ugnies. Sultinį virkite 40 minučių, retkarčiais nugriebdami nuo paviršiaus putas.
Žingsnis 2
Bulves supjaustykite mažais kubeliais.
Žingsnis 3
Morkas sutarkuokite smulkia tarka.
Žingsnis 4
Svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais arba ketvirčiais.
Žingsnis 5
Įkaitinkite keptuvę ir 3-4 minutes pakepinkite svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje.
Žingsnis 6
Kai sultinys užvirs, išimkite vištieną ir sudėkite bulves. Įberkite šiek tiek druskos ir sausų žolelių.
Žingsnis 7
Kai bulvės bus beveik išvirtos, į sriubą sudėkite pakepintus svogūnus ir morkas.
Žingsnis 8
Sudėkite makaronus ir virkite sriubą 1 minutę. Tada sriubą nukelkite nuo ugnies. Makaronai neturi būti išvirę, todėl juos visada reikia dėti pačioje pabaigoje.
Žingsnis 9
Virtą vištienos filė supjaustykite kubeliais arba stambiais gabalėliais ir suberkite į makaronus. Pabaigai pagal skonį įberkite daugiau druskos ir maltų juodųjų pipirų. Paruošta.