Publikavimo data: 2026-02-02
Vištienos šašlykas su bekonu
Skoninga vištienos šašlykas gali būti paruoštas namuose ir pateiktas ant stalo kaip originalus patiekalas. Labai svarbu marinuoti vištieną prieskonių mišinyje, taip ji bus aromatingesnė.
Baltymai
23 g
Riebalai
26 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Vištienos filė supjaustyti dideliais gabalais ir sudėti į gilią dubenį.
Žingsnis 2
Užpilti pakankamu kiekiu augalinio aliejaus. Išmaišyti.
Žingsnis 3
Mėsą pabarstyti prieskoniais vištienai. Išmaišyti.
Žingsnis 4
Įdėti džiovintų česnakų ir vėl išmaišyti.
Žingsnis 5
Paskaninti vištieną paprika. Išmaišyti.
Žingsnis 6
Įdėti druskos ir pipirų, pagal norą.
Žingsnis 7
Mėsą marinuoti mažiausiai 30 minučių. Kuo ilgiau, tuo geriau. Bekoną reikia išimti iš šaldytuvo iš anksto, kad jis pasiektų kambario temperatūrą.
Žingsnis 8
Praėjus laikui, perpilti šiek tiek aliejaus iš dubens ant keptuvės dugno.
Žingsnis 9
Vištienos gabaliukus reikia apvynioti bekono juostelėmis, o tada sudėti ant keptuvės dugno. Gabaliukai neturi liestis vienas su kitu.
Žingsnis 10
Mėsą kepti 15-20 minučių vidutinėje ugnies temperatūroje su dangčiu, periodiškai apverčiant tai ant vienos, tai ant kitos pusės. Tada išjungti viryklę ir palikti mėsą troškintis dar 5-7 minutes.