Publikavimo data: 2024-02-01
Vištienos šlaunelės, keptos su cukinijomis ir bulvėmis receptas
Vištienos šlaunelės yra prieinamas ir nebrangus produktas. Jei nežinote, kaip geriausiai jas paruošti, pasinaudokite šiuo receptu. Prie vištienos šlaunelių sudėkite bulves, cukiniją ir pomidorus. Visi šio patiekalo ingredientai puikiai papildo vienas kitą. Vištiena su cukinijomis ir bulvėmis puikiai tiks ir šventiniam stalui, ir šeimos vakarienei. Patiekalas labai sotus, skanus ir sveikas. Be to, jis yra mažai kaloringas ir tinka tiems, kurie saugo savo figūrą.
Baltymai
8 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Paruoškite visus recepte išvardytus ingredientus. Nuplaukite cukiniją, petražoles, vištienos šlauneles, pomidorus ir bulves ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nulupkite cukinijos ir bulvių odelę. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros.
Žingsnis 2
Nupjaukite cukinijos kotelius ir galus, tada supjaustykite plonais 3-4 mm storio žiedais.
Žingsnis 3
Bulves supjaustykite plonais 3-4 mm storio žiedais.
Žingsnis 4
Blanširuokite pomidorus. Padarykite ant jų kryžminius pjūvius, įmeskite juos į verdantį vandenį puode ir palaikykite verdančiame vandenyje 1 minutę. Tada staigiai nuleiskite į ledinį vandenį ir nuimkite odelę.
Žingsnis 5
Nuluptus pomidorus supjaustykite dideliais skiltelėmis.
Žingsnis 6
Paruoškite marinatą vištienai ir daržovėms: giliame dubenyje sumaišykite augalinį aliejų, druską ir prieskonius. Į atskirą dubenį sudėkite šlauneles ir užpilkite pusę marinato. Palikite 30-60 minučių pailsėti.
Žingsnis 7
Sudėkite daržoves į kitą dubenį ir užpilkite ant jų likusią pusę marinato. Išmaišykite. Palikite marinuotis 30-60 minučių.
Žingsnis 8
Tada paimkite kepimo formą, patepkite ją augaliniu aliejumi ir pirmiausia sudėkite daržoves, tada šlauneles. Dėkite formą į 200 °C temperatūros orkaitę ir kepkite 40-50 minučių.
Žingsnis 9
Vištienos šlaunelės su daržovėmis paruoštos. Patiekite patiekalą porcijomis, papuošę smulkiai supjaustytomis petražolėmis.
Žingsnis 10
Norėdami gražiai patiekti, vištieną ir daržoves išdėliokite ant šviežių salotų lapų. Papuoškite vyšniniais pomidoriukais. Šventiniam stalui galite iškepti visą vištą.