Publikavimo data: 2026-02-15
Vištienos šlaunelės „Škmeruli“
Vištienos šlaunelės gruziniškai česnako-grietinėlės padaže. Mėsa gaunasi labai švelni ir aromatinga, o padažas yra nepriekaištingas pats savaime. Gaminkite su meile sau ir savo artimiesiems.
Baltymai
12 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Vištienos šlauneles nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Tada pabarstykite paprika, juodaisiais maltais pipirais ir druska. Įtrinkite šlauneles prieskoniais ir palikite marinuotis 1 valandą.
Žingsnis 2
Ant įkaitintos keptuvės su sviestu apkepkite šlauneles iki auksinės spalvos. Troškinkite iš abiejų pusių.
Žingsnis 3
Vištienos šlauneles išimkite iš keptuvės. Česnako skilteles nulupkite ir pertrinkite per presą. Keptuvėje, kurioje kepė šlaunelės, apkepkite česnaką 1 minutę. Aliejaus nekeiskite.
Žingsnis 4
Į keptuvę pridėkite grietinėlę.
Žingsnis 5
Grąžinkite į keptuvę vištienos šlauneles. Troškinkite patiekalą uždengtu dangčiu apie 10-15 minučių.
Žingsnis 6
Smulkiai supjaustykite petražoles ir pridėkite į patiekalą. Troškinkite dar 5 minutes.