Publikavimo data: 2024-04-03
Vištienos sriuba vaikams
Aktyvaus augimo laikotarpiu vaikams svarbu gerai maitintis. Vaikų mityboje turėtų būti pieno, žuvies, mėsos patiekalų, vaisių ir daržovių. Viena iš garbingų vietų valgiaraštyje - sultinys su vištiena. Išsirinkti vištieną labai paprasta - ji turi būti šviesiai rausvos spalvos ir malonaus kvapo. Pagal receptą vištienos sriuba vaikui ruošiama pridėjus grūdų arba makaronų. Patiekalas yra lengvai virškinamas ir bus naudingas, jei bus paruoštas iš šviežių ir kokybiškų produktų.
Baltymai
1 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Išvirkite sultinį. Sriubai galite naudoti bet kurią paukščio dalį. Jei reikia, nulupkite vištos odą. Į puodą įpilkite šalto vandens ir sudėkite mėsą. Pastatykite puodą ant ugnies. Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį ir nugriebkite putas. Sultinį virkite 25-30 minučių, kol mėsa suminkštės. Išimkite mėsą iš puodo. Jei reikia, sultinį perkoškite ir grąžinkite ant viryklės.
Žingsnis 2
Paruoškite daržoves. Bulves sudėkite į sultinį. Virkite 5 minutes, tada pasūdykite. Į verdantį sultinį sudėkite svogūnus ir morkas, virkite 10 minučių. Virtą vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais. Į puodą su sultiniu sudėkite makaronus ir supjaustytą vištieną. Sriubą virkite dar 7-8 minutes. Išjunkite ugnį. Palikite sriubą 10 minučių pastovėti po dangčiu.