Publikavimo data: 2024-01-06
Vištienos sultinys su kiaušiniu receptas
Vištienos sultinys ne tik malšina alkį. Jis gydo! Puodelis karšto sultinio palengvina bendrą būklę sergant peršalimo ir kitomis ligomis, kai nėra apetito. Šiandien papasakosime, kaip išvirti vištienos sultinį su kiaušiniais. Patiekalas gaunasi labai skanus. Norint paruošti tokį sultinį, kiaušinius reikia kietai išvirti.
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Nuplaukite mėsą. Nulupkite ir nuplaukite svogūną. Krapus nuplaukite po tekančiu vandeniu. Iš anksto išvirkite kiaušinius.
Žingsnis 2
Pradėkite virti vištienos sultinį su kiaušiniu. Tam mėsą sudėkite į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Įberkite druskos ir visą svogūną. Pastatykite ant didelės ugnies. Po 10 minučių jis užvirs. Nugriebkite putas ir sumažinkite kaitrą. Virkite 60 minučių.Jei naudojate joduotą druską, įdėkite ją po virimo. Taip ji nepraras savo savybių.
Žingsnis 3
Paruoškite kiaušinius. Nulupkite juos ir supjaustykite griežinėliais. Kad lengvai pašalintumėte lukštus, iškart po virimo kiaušinius panardinkite į šaltą vandenį.
Žingsnis 4
Baigkite virti kiaušinių sultinį. Išimkite vištieną, atskirkite mėsą nuo kaulo ir grąžinkite atgal į puodą. Sultinys paruoštas. Patiekdami įdėkite kiaušinį tiesiai į dubenį.