Publikavimo data: 2024-03-31
Žieminiai pomidorai
Ar šiemet sulaukėte gero pomidorų derliaus? Tuomet metas ruošti maistą žiemą. Sultingi ir ryškiai prinokę pomidorai su garstyčiomis - puikus užkandis. Marinuoti pomidorai puikiai papildys bet kokį garnyrą arba papuoš jūsų stalą kaip savarankiškas patiekalas. Pradžiuginkite savo šeimą marinuotais pomidorais žiemą.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Sterilizuokite stiklainius. Įdėkite juos į orkaitę 20 minučių, temperatūra viduje turi būti 100-110 °C. Tada išjunkite orkaitę ir leiskite stiklainiams kelias minutes atvėsti.
Žingsnis 2
Pomidorus pradurkite ties koteliu: taip išvengsite jų sprogimo, išsaugosite formą ir leisite geriau sūdyti.
Žingsnis 3
Į stiklainio dugną įdėkite krapų ir lauro lapų.
Žingsnis 4
Į stiklainį atsargiai ir tolygiai sudėkite pomidorus ir 2 nesmulkintas česnako skilteles.
Žingsnis 5
Įberkite cukraus, druskos, pipirų, garstyčių, gvazdikėlių ir 1 šaukštą garstyčių. Supilkite actą.
Žingsnis 6
Užvirinkite vandenį ir užpilkite pomidorus verdančiu vandeniu. Uždarykite stiklainį.