Publikavimo data: 2026-01-31
Žiemos salotos iš kopūstų ir paprikų
Labai skanios ir vitaminų turtingos salotos, kurios džiugins žiemą.
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Nuo kopūsto nuimti viršutinius lapus, nuplauti kopūstą, nusausinti ir smulkiai supjaustyti peiliu.
Žingsnis 2
Morką nuplauti, nulupti ir sutarkuoti stambia tarka.
Žingsnis 3
Svogūną nulupti ir supjaustyti kubeliais. Papriką nuplauti, pašalinti kotelius ir sėklas, supjaustyti juostelėmis.
Žingsnis 4
Visus supjaustytus daržoves sudėti į gilią dubenį, pridėti cukraus, druskos, augalinio aliejaus ir acto. Viską kruopščiai išmaišyti, kol daržovės išleis sultis.
Žingsnis 5
Salotas sudėti į švarias stiklainius, uždengti dangteliais ir sterilizuoti 30 minučių po vandens užvirimo.
Žingsnis 6
Tada išimti stiklainius, užsukti dangtelius ir palikti stiklainius kambario temperatūroje, kol visiškai atvės. Laikyti tamsioje vietoje kambario temperatūroje.