Publikavimo data: 2026-02-07
Žirnių blynai su bekonu
Žirnių blynai su bekonu turi originalų skonį ir gražią žalią spalvą. Jie puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek lengvam vakarienei. Jų paruošimui virkite žirnius iki minkštumo ir sutrinkite iki tyrės konsistencijos. Kepkite bekoną iki auksinės rudos spalvos ir supjaustykite smulkiais gabalėliais. Juos galima pridėti į tešlą, kad blynai būtų su įdaru, arba naudoti puošimui. Patiekiant, papildykite patiekalą grietine arba jogurtu.
Baltymai
8 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Puode užvirkite vandenį. Į verdantį vandenį įdėkite žalius žirnius. Virkite 2 minutes. Nukoškite žirnius per sietą ir leiskite vandeniui nutekėti.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite čili pipirą. Į blenderio indą įdėkite ¾ žalių žirnių ir čili pipirą. Supilkite pieną. Susmulkinkite iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite bekoną. Įkaitinkite sausą keptuvę vidutinėje ugnies temperatūroje. Kepkite bekoną 5–6 minutes, dažnai maišydami.
Žingsnis 4
Giliajame dubenyje sumaišykite žirnių tyrę su vištos kiaušiniu, miltais ir kepimo milteliais. Įdėkite bekoną, likusius žalius žirnius, druską ir čiobrelius. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Šaukštu dėkite blynus. Kepkite po 2–4 minutes iš kiekvienos pusės.