Publikavimo data: 2026-02-16
Žirnių, bulvių ir faršo sriuba
Sriuba nepaprastai skani, su švelniu, maloniu šviežių krapų aromatu.
Baltymai
2 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Nulupkite daržoves ir kruopščiai jas nuplaukite vandenyje. Supjaustykite bulves ir svogūną kubeliais, o morką sutarkuokite.
Žingsnis 2
Paruoškite žirnius.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite šviežią krapą.
Žingsnis 4
Nuplaukite žirnius šaltame vandenyje. Perkelkite juos į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki vidutinės. Virkite 50-60 minučių.
Žingsnis 5
Nuimkite puodą nuo viryklės ir sutrinkite sriubą trintuvu.
Žingsnis 6
Vėl pastatykite puodą ant vidutinės ugnies ir pridėkite bulves. Virkite 15 minučių.
Žingsnis 7
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite saulėgrąžų aliejaus ir sudėkite faršą. Šaukštu sutrinkite faršą į gabaliukus ir kepkite vidutinėje ugnies 7 minutes, kartais pamaišydami.
Žingsnis 8
Pridėkite svogūną.
Žingsnis 9
Sudėkite morką į keptuvę, atsargiai išmaišykite. Uždengite dangčiu ir virkite ant lėtos ugnies 5 minutes, nepamiršdami pamaišyti.
Žingsnis 10
Į puodą įdėkite apkepą, druskos pagal skonį ir lauro lapą.
Žingsnis 11
Pridėkite smulkintą krapą.
Žingsnis 12
Išmaišykite sriubą šaukštu. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite dar 3 minutes. Tada išjunkite viryklę.