Publikavimo data: 2026-01-31
Žirnių sriuba
Žirniai yra labai naudinga produktas, ypač patiekalai iš jų gaunasi sotūs ir skanūs. Žirnių sriuba yra paprasta paruošti ir labai daugeliui patinka.
Baltymai
1 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Virti jautieną ne mažiau kaip 1,5 valandos, kuo ilgiau, tuo minkštesnis mėsa. Sūlome sultinį.
Žingsnis 2
Žirnius geriausia mirkyti iš anksto, tada per 10 minučių jie bus paruošti, jei be mirkymo, tai virti ne mažiau kaip 40 minučių iki paruošimo. Supilame į sultinį su mėsa, verdame vidutinėje ugnies.
Žingsnis 3
Plauname, valome ir supjaustome kubeliais bulves, dedame į sriubą likus 15-20 minučių iki paruošimo.
Žingsnis 4
Imame morką, plauname, valome, taip pat supjaustome kubeliais morką, dedame į sriubą po bulvių. Likusią dalį sutarkuojame.
Žingsnis 5
Valome ir smulkiai supjaustome svogūną.
Žingsnis 6
Svogūną ir morką, po to kai sutarkavome, kepame keptuvėje. Likus 10 minučių iki paruošimo, dedame į sriubą apkepą.
Žingsnis 7
Likusius 5 minutes iki paruošimo dedame supjaustytą krapą (aš turiu šaldytą, namų).
Žingsnis 8
Dedame česnaką, lauro lapą likus kelioms minutėms iki paruošimo.
Žingsnis 9
Patikriname žirnius, bulves dėl paruošimo, leidžiame pastovėti, kad prieskoniai atiduotų savo aromatą. Ir patiekalas paruoštas.