Publikavimo data: 2026-02-14
Žirnių sriuba su dešrelėmis lėtoje viryklėje
Žirnių sriuba, pagaminta lėtoje viryklėje, gaunasi sodresnė ir aromatingesnė.
Baltymai
5 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Bulves, morkas ir svogūnus nuplauname ir nuskutame. Iš dešrelių nuimame plėvelę. Žirnius nuplauname ir mirkome karštame vandenyje. Žirniai išbrinks karštame vandenyje ir greičiau išvirs.
Žingsnis 2
Morkas sutarkuojame, svogūnus smulkiai supjaustome. Bulves supjaustome mažais kubeliais. Supjaustome dešreles.
Žingsnis 3
Į lėtą viryklę dedame dešreles, svogūnus ir morkas, pridedame šiek tiek augalinio aliejaus ir įjungiam režimą „Kepti“ (pas mane 15 minučių). Kepame, periodiškai maišydami.
Žingsnis 4
Į lėtą viryklę dedame bulves ir žirnius, užpilame karštu vandeniu. Uždarykite lėtos viryklės dangtį, įjunkite režimą „Sriuba“ (pas mane 40 minučių).
Žingsnis 5
5 minutes iki paruošimo atidarykite dangtį, pasūdykite sriubą ir išmaišykite.
Žingsnis 6
Tada išjungiam lėtą viryklę ir supilame sriubą į lėkštę. Pridedame smulkiai supjaustytą krapą.