Publikavimo data: 2025-08-18
Žirnių sriuba su kalakutiena, virta rūkyta krūtinine ir daržovėmis
Labai aromatinga žirnių sriuba su kalakutiena ir rūkyta krūtinine.
Baltymai
7 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
20-30 minučių virkite kalakutienos šlaunelių sultinį.
Žingsnis 2
Supjaustykite rūkytą krūtininę, sutarkuokite morkas stambia tarka, išspauskite česnaką per presą. Siųskite į keptuvę su trupučiu saulėgrąžų aliejaus. Pabaigoje pagal skonį įberkite pipirų. Po 5-7 minučių išjunkite.
Žingsnis 3
Kai kalakutiena išvirs, išimkite ją iš sultinio ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Žingsnis 4
Žirnius 40 minučių pamirkykite verdančiame vandenyje. Supilkite juos į paruoštą sultinį.
Žingsnis 5
Kai žirniai troškinsis 40 minučių, supilkite kubeliais supjaustytas bulves.
Žingsnis 6
Po 5 minučių įpilkite keptuvę ir užvirinkite.
Žingsnis 7
Pagal skonį įberkite druskos, lauro lapų ir pipirų. Leiskite dar kelias minutes pavirti.
Žingsnis 8
Pabaigoje sudėkite smulkiai supjaustytas petražoles ir krapus. Užvirus išjunkite.
Žingsnis 9
Supilkite į lėkštes.